समय कठिन है और यदि आप ख़ुद को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो अपनी प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को सही बनाए रखना बहुत ज़रूरी है. इसके लिए आपको अपने खानापान में ऐसी चीज़ों को शामिल करना होगा, जो इस काम में आपकी मदद करें और ये फल, जिनके बारे में हम यहां जानकारी दे रहे हैं, वे इम्यूनिटी को बढ़ाने में कारगर है. इन्हें अपनी डायट में ज़रूर शामिल कीजिए.
क्या आप जानते हैं कि हल्का ज़ुकाम होते ही कुछ लोग सीधे विटामिन C युक्त चीज़ें खाने लगते हैं, क्योंकि यह हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. विटामिन C शरीर में उन सफ़ेद रक्त कोशिकाओं की मात्रा बढ़ा देता है, जो इन्फ़ेक्शन्स से लड़ने का काम करती हैं. यूं तो सभी खट्टे फलों में विटामिन C पाया जाता है और आप वर्षभर मौसम के अनुसार इन फलों को अपनी डायट में शामिल करते हुए अपनी इम्यूनिटी को बढ़ाए रख सकते हैं.
इस बात का ध्यान रखें कि चूंकि हमारा शरीर विटामिन C का उत्पादन नहीं करता है अत: आपको रोज़ाना अपनी डायट के माध्यम से इस ज़रूरत को पूरा करना होगा. एक वयस्क महिला को रोज़ 75 मिली ग्राम और एक वयस्क पुरुष को रोज़ 90 मिली ग्राम विटामिन C ज़रूरत होती है. अत: यहां हम आपको जिन फलों के बारे में बता रहे हैं, उन्हें आप अपनी डायट में ज़रूर शामिल करें.
पपीता
पपीता विटामिन C से भरपूर फल है. इसमें पोटैशियम, मैग्नेशियम और फ़ोलेट की भी अच्छी मात्रा होती है. और ये सभी चीज़ें हमारी सेहत के लिए अच्छी होती हैं. एक मध्यम आकार के पपीते में रोज़ाना की ज़रूरत जितने विटामिन C की मात्रा से दोगुनी मात्रा पाई जाती है. अत: मध्यम आकार का आधा पपीता रोज़ खाया जा सकता है.
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अनन्नास
अनन्नास यानी पाइनैप्पल भी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में प्रभावी फल है. इसमें विटामिन C के अलावा मैंगनीज़ भी पाया जाता है. इसके सेवन से आप ख़ुद को कई तरह के बैक्टीरियल और वायरल इन्फ़ेक्शन्स से महफ़ूज़ रख सकते हैं.
किवी
कई आवश्यक पोषक तत्वों, जैसे- फ़ोलेट, पोटैशियम और विटामिन K के साथ-साथ किवी में विटामिन C भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. अत: इस स्वादिष्ट फल को अपनी डायट में शामिल करने में ज़रा भी देर न करें. यह कई तरह के वायरसों से आपके शरीर को सुरक्षित रखता है.
अंगूर
अंगूर स्वाद में तो अच्छा होता ही है, पर साथ ही इसमें विटामिन C की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है. इसमें पोटैशियम, मैग्नेशियम, फ़ोलेट और विटामिन A भी पाया जाता है. इसमें ऐन्टिऑक्सिडेंट होते हैं और इसे खाने पर आपकी सेहत को कई तरह के फ़ायदे होते हैं. इसमें मौजूद इन तत्वों के कारण यह हमारे शरीर को नुक़सानदेह बैक्टीरिया और वायरस के प्रकोप से बचाता है.
आंवला
माना जाता है कि रोज़ एक आंवला खाने से सेहतमंद रहा जा सकता है. आंवले में भी प्रचुर मात्रा में विटामिन C पाया जाता है और यह ऐन्टिऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है. आंवला खाने से हम कई तरह के इन्फ़ेक्शन्स से बच सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं.
फ़ोटो: पिन्टरेस्ट
