यदि आप तुरंत रिफ्रेश महसूस करना चाहते हैं तो मोहीतो से बेहतर कोई ड्रिंक नहीं हो सकता. इसमें मौजूद नींबू के रस और पुदीने की फ्रेशनेस जैसे ही आपके गले के नीचे उतरती है, जैसे करार आ जाता है. यहां हम आपको वॉटरमेलन मोहीतो बनाने का तरीक़ा बता रहे हैं.
वॉटरमेलन मोहीतो जितना रिफ्रेशिंग है, उसे बनाना उतना ही आसान है. हमारा यक़ीन मानिए, एक बार आपने इसे पी लिया तो ये गर्मियों में आपका फ़ेवरेट ड्रिंक बन जाएगा. फिर आपकी गर्मियां इसे पिए बिना पूरी ही नहीं होंगी… तो आइए बनाते हैं यह तरोताज़ कर देनेवाला ड्रिंक.
सामग्री
200 ग्राम तरबूज़, चौकोर टुकड़ों में कटे और बीज निकाले हुए
100 ग्राम तरबूज़ के छोटे चौकोर टुकड़े, दो घंटे तक डीप फ्रीजर में रखने के बाद
200 मिली लीटर स्पार्कलिंग वॉटर (सोडा)
50 मिली मोहीतो सिरप (यह स्वादानुसार कम या ज़्यादा लिया जा सकता है)
2 टेबलस्पून शक्कर, पिसी हुई (वैकल्पिक, यदि आप ज़्यादा मीठा पसंद करते हैं तो ही डालें)
2 टीस्पून नींबू का रस
1 नींबू, पतली-पतली गोल स्लाइसेस में कटा हुआ
25-30 पुदीने के पत्ते
कुछ बर्फ़ के टुकड़े
विधि
• तरबूज़ के टुकड़ों को मिक्सर में ब्लेंड करें.
• पुदीने के 8-10 पत्ते सजाने के लिए अलग रखें और बाक़ी पत्तों को एक बोल में डालकर मडल करें.
• एक पिचर में पुदीने के मडल किए हुए पत्ते, बर्फ़ के टुकड़े और शक्कर डालकर चम्मच से फेंटें.
• इसमें नींबू का रस और मोहीतो सिरप डालें.
• अब सोडा डालें और फिर ब्लेंड किया हुआ तरबूज़ का रस डालें.
• इसमें नींबू की स्लाइसेस (आधी गानिर्श करने के लिए बचा लें) डालें.
• अब तरबूज़ के फ्रोज़न टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
• इसे ग्लास में डालें. पुदीने के पत्ते, तरबूज़ के टुकड़ों और नींबू की स्लाइसेज़ से सजाएं और वॉटरमेलन मोहीतो का लुत्फ़ उठाएं.
फ़ोटो: पिन्टरेस्ट
